今日はテストでした。
えー、私落ち込んでいます。。。
Fワードを叫びながら、壁に頭をがんがんぶつけたい気分だよ。えーーん。
まずは筆記テストでした。
思ったより難しかった。。。
どうしても分からないのが2問あり。
後で間違えだと分かったのが1問。
90以上厳しいかも。。。
で、実技。
筆記がイマイチだったので、こちらで挽回しようと思った私。
まずはスフレでした。
練習していたせか、落ち着いてできてとてもスムーズだったのに、オーブンに長く入れすぎてしまってオーバークッキングでマイナス2点。
とほほ。
で、次はお得意のクリームアングレース。
こちらは完璧だと思ってたに。。。
煮詰めながら「まだかな」とは思ったんだけど、スフレのオーバークッキングが頭をよぎり、早く鍋からおろしすぎてしまった!
シェフも「うーん。これは、、」と渋い顔。。。
かなり減点されてしまいました。。。
うえーーん。練習では完璧だったのに~~。
くやしい~~!!
とは言っても合計得点は一応90以上だったんだけど、周りの子達が余りにも出来が良かったのでショックで。。
落ち込んで調理用のチョコレートをやけ食いする私に、クラスメート達は口々に慰めてくれました。
うう。みんな優しい。おばちゃん感激だよ。。。
ポジティブに考えれば前回のテストは出来が良かったし、ペーパーも全部Aを貰ってるので、総合的にはAになるかなとは思ってるんだけど。。
それでもあのクリームアングレーズの出来には納得がいかなかったなあ。
まあ泣いても笑ってもモージュ1は今日で終わりです。
明日は休みで、明後日からはパン作りが始まります。わーい!
そして、優しくてお茶目だったスコット先生とも今日でお別れ。
松井ファンで、日本にも行ったことがある先生なので、私の名前を完璧に発音してくれました。
そのおかげでクラスメート達も私の名前の発音完璧です。(普通アメリカ人が発音すると「ケミ」ではなく「キーミ」となる)
明日はマッサージでも行こうかな。
とりあえず25レッスン良くがんばりました、自分。
そして優しいクラスメートに恵まれてる事に感謝!