最近毎日寒いです、NY。
今日はお友達に職場でやってるホリデーセールに誘われてたけど、寒さには勝てずお家にいることにしました。
九州出身の軟弱な私を許してください。とほほ。。。
長女は補習校に行って次女と2人なので、今日はイチジクのパウンドケーキを作る事に。
イチジクはカンチョウ、、、じゃない乾燥を使います。
さりげなくDean&Delucaの物ということを主張。
バターをたっぷり使います。
どんだけ太る気なんだよ!
そのうち冬眠するかも、私。
スタンドミキサーが欲しいと思っていたけど、アシスタントがいれば必要ないね。
アシスタントはもちろん次女。
いい仕事ぷりです!
焼き上がり。
この後補習校のスクールバスのバス停まで長女を迎えに行きました。
雪が降リ始めて次女は大喜び!
このブログを書いている今、夜の8時半ではかなり雪は積もってます。
家に戻ってパウンドケーキを食べました。
美味しく出来たので子供達も大満足!
本当はアルミに包んで24時間放っておかないと行けないんだけど、もうすでに半分なくなったよ。
今日のくまちゃん。
おばあちゃんなので寝てばかりなの。