数日前、「カレーパンが食べたい。作ろう」と思って、冷凍庫を開けてみたら、カレーの残りのストックがかなった。
ので、とりあえず晩ご飯にカレーを多めに作り、余ったカレーでカレーパンを作る予定で近所の日系コンビニにカレーのルーを買いに行ったわけ。
そしたらなぜかハヤシライスのルーに目が行ってしまい、ハヤシライスのルーをついうっかり買ってしまい、「あ、カレーパンを作りたいんだった!これじゃあカレーパンが作れないよ!」と気づいたのは、おいしくハヤシライスをいただいた後。。。
だめじゃん!!
こんなわけなので、昨日又日系コンビニに行ってレトルトのカレーを買ってきました。
レトルトのカレーを食べるなんて20年ぶりくらいかも。
高校生のとき、レトルトカレーを食べてお腹をこわして以来トラウマになってしまったのです。
これだけじゃ、量も具も少ないのでひき肉と市販のルーを足し、子供向けに蜂蜜とか牛乳を投入して味を調整。
すごい美味しいカレーになちゃった。
これとご飯で食べてみたけど、なかなかの出来!
カレーパンは何度も作ってるので手馴れた物です。
今日は油で揚げたバージョンと、オーブンで焼くバージョンの両方を作りました。
これはオーブンの方。
食べ比べてみたら、子供達と私はオーブン派。
とーちゃんは揚げ派でした。
オーブンで焼いた方がやわらかいのよ。
カレーパンは美味しいけどカロリーが心配だったから、これから私はオーブン派で行きます!