料理学校もレッスン20まで来ました。
5分の1が終わったのね。
100キロマラソンだったら、20キロまで走った事になります。
うーん。先は長いなあ~。
最近ずいぶん学校に慣れてきたせいか、緊張感がなくなってきて、途中で眠くなったり、授業の最後の方でどっと疲れたりするようになりました。
いかん、いかん。気合を入れないとね!
今日も昨日に続き冷たいデザート系。
今日はソルべです。
私達はラズベリーを選んだので、アイスクリームマシーンを使うのは一番最後でした。
色が濃いからね。
ラズベリーはたまたまローレンの好物というので選んだんだけど、めちゃくちゃ作るのが簡単でラッキー。
シトラス系を選ぶとメレンゲを作らないといけないもんね。
アイスクリームマシーンを待つ間は昨日同様別のお菓子を作ります。
これはチューリップというお菓子。
生地が温かいうちにいろんな形を作れるんです。
アーモンドが入っていてとってもおいしい。
グラニタというシャーベットみたいなアイス。
ちなみにシャーベットというのは乳製品が入っている物を指すそうなので、これはシャーベットとは別物です。
スプーンで削ってお皿に持って食べるんだけど、とにかく私達のチームはばたばたして、味見をちょっとしたら後は捨ててしまいました。
ラズベリーソルべ。
いやー、7チーム全部味見したんだけど、出来立てはどれも本当おいしい!
晩御飯を食べずにこんな冷たいもんばかり食べてるからか、又家に帰ってトイレに駆け込む羽目に。。。
とほほ。。。
マシーンを使うのが最後だったので、マシーンの掃除もしなくてはならず、他の子達が優雅にプレートの盛り付けとかしてるのに、ローレンと2人でばたばたしました。
はー、疲れた~。
帰りはハロウィーンの衣装を着た酔っ払いたちがたくさんいて、またまたそれだけでも疲れたよ。。
優しくてお母さんみたいだったローレンとのコンビも今日で終わりです。
悲しいよ~。
明日からはエリンという20歳の黒人の女の子です。
若いよね~。
いやー、クラスで私だけ年食ってるよ。
若い子達ばかりだし、しかも私だけ英語ネイティブじゃないし、よくやってるわ、本当。
私はえらいよ!!
誰も誉めてくれないので、自分で誉めてます(笑)
今年のハロウィーンはとーちゃんが子供達を連れ出してくれた。
子供を生んで11年。
初めてtrick-orーtreatに参加しなかったわ。
こういうのもありよね。