今日はやらなければいけないことがたくさんあって、かなりあせってしまった。
まずは頼まれ物のマカロン。
プレーンと抹茶とココア。
なぜかココアに少ししわが寄ったけど、割れたわけではないし、問題なし。
サンプルで貰ったマカロンケースに入れたらいい感じ!
ロールケーキ。
こないだのロールケーキタワー用に作ったロールケーキは固めに作ったけど、これはスフレタイプですごいふわふわ。
口の中で溶けるよ!
ケーキの飾り用のクッキー。
「これはなんじゃ?」というのもあるけど、目をつぶって!
アイシングは今まさに勉強中、練習中。
下手だけど楽しい!
明日お渡しするケーキの準備もしなくちゃいけなくて、あせる!あせる!
めったに失敗しないビスキュイを失敗してしまい、もう一度やり直そうとしてたら、依頼主さんから電話。
ケーキの受け取りを明後日へ変更したいとのこと。
助かった~。
ロールケーキとマカロンを頼んでくれたお友達が、次女のお誕生日の花束代わりにeric kayserのバゲットをくれた!
ずっと食べたかったのよ~。うれしい!
めっちゃおいしいです、ここのバゲット。
クーペの美しいバゲット!
長女は今まで食べたバゲットで一番おいしいと言っていた。
ケーキの方が落ち着いたらバゲットの練習もしたいところ。
最近焼いてないから形成もうまくできないだろうな~。