今日は来週お作りするウェディングケーキの試食の日でした。
日本人とアメリカ人のカップルのウェディングです。
ブログを見て私に頼んでくださったのかと思っていたら、花嫁さんがウェディングケーキを作ってくれる日本人パティシエを探していると、お友達に私のことを紹介されたそうです。
ちなみにそのお友達はパーティーで私のケーキを食べてとても気に入ってくれて、そこにあった私のチラシを持って帰ったそうなんです。
パーティーのスィーツを頼まれる時、依頼主さんが気を使ってチラシや名刺を置いてくださるんだけど、こんな所からオーダーが入るなんてこれからもどんどん置いてもらわないとね!
今日はこの6つのケーキを食べてもらいました。
アメリカンなチョコレートケーキ、日本風なチョコレートケーキ、バニラ、キャラメル、コーヒー、抹茶です。
アメリカンなチョコレートケーキをとても気に入ってくれて、当日はそれでウェディングケーキを作ることに決定しました!
バタークリームだけどあんまりあまくなく、スポンジがふわふわで、日本人が食べても美味しいんですよ。
花嫁さんは英語がネィティブ並だったので、日本人とはいえこっち育ちの雰囲気の方でした。
花婿さんはアメリカ人なのに物腰が日本人みたいで、とってもお似合いの素敵なカップルでしたよ。
来週ケーキを作らせてもらうの楽しみです!
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